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Codorniu Brut Nature 1551 Cava elegante e sutil vinho espumante.
  • 国名 : Spain
  • 地域 : Cava
  • 種類 : 発泡
  • 年度 :
  • 価格 :
  • 色 : 3 香 : 3 味 : 3 総合 : 3
  • 推薦 : する
  • 日付 :
  • 場所 : コペンハーゲン
    • コドーニュ 1551 ブリュット 。コドーニュ社は1551年創業のスペイン最古のワイナリーで、1872年に初めてカバの開発に成功。その味わいは本場スペインでも高く評価され、スペイン王室御用達に指定されていると同時に、スペイン国内では販売シェアNo.1(金額ベース、IRI2014年調べ)を誇る。地中海性気候で栽培されるカバの伝統品種であるマカベオ、チャレッロ、パレリャーダをバランスよく使用しています。日々土壌や栽培技術の研究を行っているコドーニュの栽培チームが最適のタイミングで収穫を行い、収穫後すぐにワイナリーに運ばれワインに仕込み、伝統的な瓶内2次発酵で最低9カ月の熟成を経てリリースされます。淡い麦わら色の外観に、上品できめの細やかな泡が立ち上ります。まずシトラスやアーモンドを思わせる香りが立ち上り、熟成由来の蜂蜜やトーストのようなニュアンスを感じます。口当たりも良くフレッシュでバランスの良い 。
    POSTING BY matsuu

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