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ルイ・ロデレール シャンパーニュ ブリュット・ヴィンテChampagne LOUIS ROEDERER Brut Vintage 2008
  • 国名 : France
  • 地域 : Champagne
  • 種類 : 発泡
  • 年度 : 2008
  • 価格 : 7980円
  • 色 : 3 香 : 3 味 : 3 総合 : 3
  • 推薦 : する
  • 日付 : 2018/07/02
  • 場所 : 櫻井邸
    • 2008 ルイ・ロデレール シャンパーニュ ブリュット・ヴィンテージ。ルイ・ロデレール ブリュット・ヴィンテージ。1776年の創業当時から2世紀にも渡り、一貫して家族経営を続けています。 クオリティへの飽くなき追求のために利益優先の企業形態をとらず、このスタイルを守り続けています。そして、一家の誇りとポリシーが、他のシャンパーニュメゾンとは一線を画す、ルイ・ロデレールの佇まいに表れています。ルイ・ロデレールが必要とするブドウの75〜80％を自社畑からまかなっています。これは他のシャンパーニュメゾンが、多くの買い付けのブドウを使っていることからみても、非常に例外的です。自社畑であるということは、ブドウの栽培から徹底した手入れが出来るということであり、質のいいブドウを手に入れるには必須の条件と言えます。ヴェルズネイ村のピノ・ノワールを用いて造られるヴィンテージシャンパーニュ。砂糖漬けのフルーツ、アーモンドクリーム、トースト、ホワイトチョコレート、キャラメルなど香ばしく甘いアロマが溢れ、独特の酸味とシルキーな舌触りが調和した、複雑味溢れる味わいです。ブドウ品種：ピノ・ノワール70％、シャルドネ30％
    POSTING BY matsuu

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