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CHATEAU DE FONBEL
  • 国名 : France
  • 地域 : Saint-Émilion
  • 種類 : 赤
  • 年度 : 2012
  • 価格 : 2280円
  • 色 : 4 香 : 4 味 : 4 総合 : 4
  • 推薦 : する
  • 日付 : 2015/11/08
  • 場所 : ヴェリタス
    • 2012 シャトー・ド・フォンベル。ボルドー右岸の銘醸地サンテミリオン地区格付けの最高峰に輝く2大シャトーといえば、長らく第一特別級Aの座をわけあってきた、シャトー・オーゾンヌとシャトー・シュヴァル・ブラン。そのひとつ、シャトー・オーゾンヌの当主ヴォティエ家が、本家オーゾンヌのすぐ隣に所有する畑が、このシャトー・ド・フォンベル。しかもこのフォンベルのワイン作りに携わるのは、オーゾンヌの醸造チーム。サンテミリオン・グランクリュ格付け。しかもセカンドラベルではなく、あくまで独立した、ヴォティエ家のもうひとつの畑ととして扱われ、このシャトーが生み出すワインが、はっきりとした個性を持って仕上がっていることが感じられる。メルロー80％に、カベルネ・フラン20％という、ボルドー右岸の黄金比率的なセパージュで、樹齢は平均20年超。
    POSTING BY matsuu

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