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MOUTON CADET Reserve
国名 : France地域 : Bordeaux種類 : 赤年度 : 2012価格 : 2500円色 : 3 香 : 3 味 : 3 総合 : 3推薦 : する日付 : 2017/12/29場所 : ヤフオク 10本 5320円 送料込み
2012 ムートン・カデ・レゼルヴ・ボルドー・ルージュ。ムートン・カデ・レゼルヴ・シリーズは限られた地域の自社畑で生産された、良質なブドウのみを使用して造られるワンランク上のシリーズ。ムートン・カデ・セレクトは、ボルドーの中でも、アントル・ドゥ・メールやコート・ド・ブライ、コート・ド・ブール、コート・ド・カスティヨンなど、選りすぐりの産地のブドウを使用して仕立てらる特別なキュヴェ。各地の契約農家を定期的に訪れ、区画ごとにブドウの試食を行い、最適な収穫日を決定。ムートン・カデの厳格な品質基準を満たすため、契約農家に栽培方法の的確なアドバイスを行い上質なブドウを収穫しています。 アントル・ドゥ・メールやプルミエール・コート・ド・ボルドー地区の石灰質土壌の畑は繊細さを、コート・ド・ブライ周辺の粘土質土壌の畑は濃密な果実味とワインの骨格を、コート・ド・ブール及びアントル・ドゥ・メール南部に広がる砂利質土壌は、上品さとフレッシュ感がワインにもたらされます。
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