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La Rosca Cava Brut
国名 : Spain地域 : Cataluña種類 : 発泡年度 : 価格 : 980円色 : 3 香 : 3 味 : 3 総合 : 3推薦 : する日付 : 2017/06/28場所 : 京橋ワイン
ラ・ロスカ カヴァ ブリュット。ペネデス近郊の畑で収穫される伝統品種パレリャーダ、チャレロ、マカベオをバランスよくブレンドし、伝統的な瓶内二次発酵で最低９カ月の熟成を経てリリースされます。豊かな泡、青リンゴを思わせるフレッシュな果実の香り、さわやかな味わいに加え、アフターにほのかに感じる熟成由来のブリオッシュのような香ばしい香りも楽しめます。『ラ・ロスカ』とはスペイン語で「ドーナツ状のもの」と言う意味が有り、スペインではこのドーナツ形状のお菓子を１月６日の『ロス・レジェス・マゴス』（東方３賢者を祝う日）に食べる風習があります。マカベオ40％、チャレロ40％、パレリャーダ20％
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