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Castoro Cellars Zinfandel Estate Grown, Paso Robles
  • 国名 : USA
  • 地域 : Paso Robles
  • 種類 : 赤
  • 年度 : 2014
  • 価格 : 2220円
  • 色 : 3 香 : 3 味 : 3 総合 : 3
  • 推薦 : する
  • 日付 : 2017/04/21
  • 場所 : ドラジェ
    • 2014 カストロ・セラーズ ジンファンデル エステイト・グロウン パソ・ロブレス 。カリフォルニア州 サン・ルイ・オビスポ県最大のワイン産地パソ・ロブレスに1983 年に設立された家族経営のエステートワイナリー。このエリアで比較的古いワイナリーです。オーナーはイタリア系のニールとビンマー・ウドセン夫妻。「カストロ」はイタリア語でビーバーを意味し、ワイナリーのロゴとしてラベルやコルクにもプリントされていて、働き者の象徴でもあります。1991 年以来、ワインメーカーはベテランのトム・マイヤーズ。カリフォルニア有機栽培農家(CCOF)と環境保全型農法を行うワイナリーとしてSIPL（Sustainability in Practil）に認定されており、全て自社畑のぶどうから造られます。ぶどうはジンファンデルに少量のプティ・シラーをブレンド。フレンチオークとアメリカンオークの樽で熟成し、オーク樽と凝縮した果実味、そしてジャムのような風味と黒胡椒が感じられます。品種：ジンファンデル 88％ Zinfandel,プティ・シラー 12％ Petite Sirah。原産地呼称:パソロブレス Paso Robles。
    POSTING BY matsuu

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