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グレイス甲州
  • 国名 : Japan
  • 地域 : Yamanashi
  • 種類 : 白
  • 年度 : 2019
  • 価格 : 3000円
  • 色 : 3 香 : 3 味 : 3 総合 : 3
  • 推薦 : する
  • 日付 : 2021/05/10
  • 場所 : 結婚祝いお返し
    • こちらの「グレイス 甲州」は、グレイスワインを代表するワインの一つ。甲州の品質の向上をモットーにワイン造りを行ってきたグレイスワインにとって、「原点」とも言うべきワインです。早くから海外で和食との相性や風土性が注目され、世界的ワイン・ジャーナリストのジャンシス・ロビンソン女史が日本の代表ワインとして紹介した銘柄でもあります。洋梨やかりん、白桃のような果実香、蜜ようなの甘味を感じる香りの華やかさに、 白コショウのようなスパイス、ミネラル、スモーキーさが調和して奥深さ、複雑さを感じます。 酸味は柔らかく、ほどよい甘味と果実味が口中に広がり、 体にスッと沁み入るような、優しく繊細な味わいです。お刺身などの和食全般にはもちろんのこと、イタリア料理の前菜などとも相性抜群の1本です。
    POSTING BY masa487

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