みんなのワインダイアリー
テスタマッタ 2007
国名 : Italy地域 : Toscana種類 : 赤年度 : 2007価格 : 色 : 3 香 : 4 味 : 4 総合 : 5推薦 : する日付 : 2012/04/06場所 :
開栓直後はまだ新鮮なベリーの香りと爽やかなタンニンの渋みがあって、どんどん飲み進むうちに樽の香りを中心に華やかな数種類の果実の香りが強くなり、あたりも柔らかくなる。もっとデキャンタしてちゃんと味わえば良かった…と後悔。すっきり爽快なサンジョベーゼ100%イタリアにもこんなしっかりしたワインがあるのですね〜
サンジョヴェーゼ100%なのにフルボディ。イタリアワインなのにとても繊細で上品なお味。イタリアの代表品種でも作り方次第こんなにも変わるもんなんですね〜。デキャンタするの忘れましたね…。
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