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ジゴンダス・テレッセ・デュ・ディアブル
  • 国名 : France
  • 地域 : Loire Valley
  • 種類 : 赤
  • 年度 : 2011
  • 価格 : 4500円
  • 色 : 3 香 : 4 味 : 4 総合 : 3
  • 推薦 : する
  • 日付 : 2016/02/08
  • 場所 :
    • ベリー系、バランスのとれた味わい。南仏きっての名門ワイナリーとしての地位を確固たるものにしています。 こちらは、レ・パリエールの畑からのブドウで造られる、"ディアブル＝悪魔"という名前の付く珍しいワイン。ラベルをよく見てみると、そこには悪魔が描かれています。しかしながら、味わいはイメージとは違い、洗練されたエレガントな印象です。ジゴンダスのアペラシオンの中でも最も北に位置する優れたテロワールで、平均樹齢は45年と高く、凝縮した果実味が魅力。伝統的な方法により抽出・発酵を行い、最初の10か月間はタンク、その後大樽で12か月熟成させます。その後ノンフィルターで瓶詰めして2年間瓶内熟成。長い時を経て出荷されるという非常に丁寧な造りが特徴です。
    POSTING BY kinutawine

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