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大森のあわ
  • 国名 : Japan
  • 地域 : Akita
  • 種類 : 発泡
  • 年度 : 2010
  • 価格 : 1980円
  • 色 : 2 香 : 4 味 : 5 総合 : 4
  • 推薦 : する
  • 推薦数 : 1
  • 日付 : 2011/12/14
  • 場所 : リースリング種
    • 秋田県大森地区で収穫されたリースリングのスパークリングワイン。ほどよい酸にリースリングのフルーティーな甘さ、泡は荒く繊細ではないけど日本のスパークリングの特徴かな？ただ泡が繊細ならカッツォにそっくり…日本のリースリングももう少しで世界に評価される日も近いかな？と期待度も昂ったワインでした♪この泡絶対日本食に合う!!
    POSTING BY kimasaka
    私もシャルドネの新鶴の泡を和食屋さんでいただきました。新鮮な感じでした。
    COMMENT BY pinomayu
    フランス料理にフランスワイン、イタリア料理にイタリアワインと言うように日本食には日本のワインがやっぱり合います!!（ちなみにドイツワインの酸強めやアルザスも日本食に合うと最近感じてます）
    COMMENT BY kimasaka

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