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La BRACCESCA VINO NOBILE DI MONTEPULCIANO
  • 国名 : Italy
  • 地域 : Montepulciano
  • 種類 : 赤
  • 年度 : 2009
  • 価格 : 3000円
  • 色 : 4 香 : 3 味 : 4 総合 : 4
  • 推薦 : する
  • 日付 : 2013/07/15
  • 場所 : 家 pp90
    • 総括「とても落ち着く、飲み頃の上品な家飲みワイン」 色:落ち着いた輝き、やや層を成す、くすんだ赤で瓦礫色に近い、透明度は高い、粘性は中庸かやや弱い。 香り:カシス、煮詰めたブルーベリーのような熟した果実味。また、チーズ、キャラメルのような濃厚なニュアンス。そして、アルコール、樽の強めのアフター。 味:熟した果実味が支配的。ボディがあり、アルコールをしっかり感じる。余韻長く、上品に仕上がっている。ただし、タンニン強く、ややギスギスした印象。コクがあるが、やや複雑さに欠ける。 その他:カボチャのクリームサラダ、オリーブの塩漬け、イエトオストとのマリアージュは良かった。特に、キャラメル風味なのでイエトオストとはバッチリ。
    POSTING BY kenken1895

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