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castello di tassarolo GAVI alborina
  • 国名 : Italy
  • 地域 :
  • 種類 : 白
  • 年度 : 2011
  • 価格 : 1700円
  • 色 : 3 香 : 3 味 : 4 総合 : 4
  • 推薦 : しない
  • 日付 : 2013/06/20
  • 場所 : 家
    • 総括「上品に仕上がっているが、香り・味がやや単調」 外観:照りのある。柔らかい輝き、うすい黄色、緑ががかっている。ディスクは中庸。 香り:花の蜜、シャルドネ、こってり感ある香り、花の香り。上品だがどこかぼけている。 味:ボディのあるこってりな印象。舌に残り余韻あり。酸味は柔らか。味わいはブルゴーニュのような繊細さも感じるし、ランドックのシャルドネのような濃厚さもある。方向性はまったりこってりのシャルドネ。 上品なつくりだがどこかバラバラな印象でぼけている。 サーモンのバターソテー、真鯛のグリエなどしっかりな魚料理と合わせたい。
    POSTING BY kenken1895

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