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La Selva DOC Morellino Di Scansano
  • 国名 : Italy
  • 地域 : Toscana
  • 種類 : 赤
  • 年度 : 2011
  • 価格 : 1800円
  • 色 : 4 香 : 4 味 : 3 総合 : 4
  • 推薦 : しない
  • 推薦数 : 1
  • 日付 : 2013/03/19
  • 場所 : 家
    • 総括「美しい雰囲気ワイン。だが、私には謎が残った」エッジは美しく深い紫。香りはバラ、チェリー、ベリーなどの華やかな香りが強い。抜栓直後は、苦味や酸味などがばらばらで纏まってなく、特に苦味を強く感じる。 その後、ジャムのような甘みとブラックベリーなどの赤い果実の味を感じる。味の雰囲気はラパッションのグルナッシュと同じような果実味の強さを感じる。しかし、ラパッションの方が開くまでの時間が長く、はじめは土や薬草のような野生的な香りが強いので、その点こちらの方が上品に纏まっている印象。しかし、開いた後のラパッションの感動には負ける。 ラパッション以外のランドックのグルナッシュに似ているアロマを感じるため、サンジョベーゼとグルナッシュの違いはどこにあるのかが探りたくなった。誰か教えてください。 トマトとの相性は相変わらず抜群。この日はトマトのチキンスープとマリアージュ。
    POSTING BY kenken1895

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