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Rosso Massa Vecchia - La Querciola 2008
国名 : Italy地域 : Toscana種類 : 赤年度 : 2008価格 : 6000円色 : 3 香 : 4 味 : 4 総合 : 4推薦 : する日付 : 2013/07/21場所 : kasure
総括「香り立つクレームブリュレのような柔らかでクリーミーな赤。とても独特な風味である」 サンジョベーゼ80%、アリカンテ20% 香り:バター、クリーム、コーヒー、キャラメル、カスタード。立ち上る香りは柔らかで、甘みのあるクリーム系の濃厚な香り。その中にもビターなニュアンス。なんと形容すればよいかわからない。強いて言えば、クレームブリュレ。 外観:透き通るだが、濃さのある赤。サンジョベーゼのミディアムボディといったところ。輝きは落ち着き、粘性低い。 味わい:コクと柔らかな口当たりが素晴らしい。赤ワインらしいタンニンや酸味を感じる上、クリームやコーヒーのニュアンスが鼻を抜ける。飲み応えのある、デザートにも食中にもいけるワイン。 その他:マスターにお裾分けしていただいた。抜栓から5時間前後に飲んだが、完全に開いており香りが強かった。スワリングすると香りが飛んでしまったので、ピークから少し下ってきたところだったのだろう。
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