みんなのワインダイアリー
ミヤルスト メルロー
国名 : South Africa地域 : 種類 : 赤年度 : 2013価格 : 色 : 3 香 : 3 味 : 3 総合 : 3推薦 : しない日付 : 場所 :
ワインと出会った時の衝撃は今でも忘れることが出来ませんが、私のようにミヤルストが忘れられなくなったソムリエさんがいます。それが日本一のフレンチレストラン、ロオジエのシェフソムリエを務める中本聡文さん。中本さんはミヤルストを飲むなりすぐに「ロオジエでオンリストさせて下さい！」と仰って下さったんです。こんな嬉しいことはありません。何しろロオジエといえば日本トップクラスのフレンチレストラン。クラシックなフレンチスタイルのお店なのに南アフリカのワインがオンリストされたんですから大変な快挙です！5年の熟成を経て高級なビロードのような舌触りを持ち、喉の奥まで流れていく感触がたまりません。一瞬で心を奪われますよ。これがもし、熟成して飲み頃になったボルドーワインならいったいいくらになることでしょう……。見事3つ星を獲得して名実ともに日本一に輝いた「ロオジエ」にもオンリストされた南アフリカワインです。中本ソムリエをも感動させた味をどうぞご堪能下さい！
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