みんなのワインダイアリー
コス ラミ
国名 : Italy地域 : Sicilia種類 : 白年度 : 2017価格 : 色 : 3 香 : 3 味 : 3 総合 : 3推薦 : しない日付 : 場所 : 6セラ－
チェラスオーロ・ディヴットリアを代表する造り手。自然なワインに傾倒してお、アフォラ発酵はいち早く導入。彼等の畑は青々とした 草に溢れて健康的。一切の薬剤は使用しない。ボルドー液さえも切の薬剤は使用しないという完全無農薬の畑。複雑で深みのあるワインに仕上がった。10日間のマセレーションがワインをさらにリッチにし、エキゾチックなフルーツの香りが岩そのものを髣髴とさせる強いミネラル感の上にしっかりと乗っている。シュナンやガルガーネガに類似するグレカニコという偉大な品種は、熟成にも耐えうる。
|
ワインコミュニティ - 日本最大のワイン口コミサイト
© 2026 2VISITAS.COM All Rights Reserved.
