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エル・ダンジュ
国名 : France地域 : Loire Valley種類 : 白年度 : 2014価格 : 色 : 3 香 : 3 味 : 3 総合 : 3推薦 : しない日付 : 場所 : 3セラー
この畑から生まれるワインは、透明感と品の良さ、繊細さなどを備えた非常に美しいバランスの風味を備えます。柔らかく丸みのある果実と繊細なニュアンスを備え、優しげな味わいに仕上がっており、特徴的な蜜様のフレーバーも他のキュベに比べ穏やかで、すっと伸びる優しいタッチの旨みとともに、緻密で落ち着いた雰囲気と奥深さを感じさせます。翌日からはフィニッシュの苦味は完全に消え、味わいにより甘みと膨らみが増し、液体の艶やかなキラキラ感が溢れ、春巻きや中華餡の海鮮の炒めものなどの旨味ともマッチしそうな満足度の高い一本。
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