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バンドール ロゼ ドメーヌ タンピエ
  • 国名 : France
  • 地域 : Provence
  • 種類 : ロゼ
  • 年度 : 2018
  • 価格 :
  • 色 : 3 香 : 3 味 : 3 総合 : 3
  • 推薦 : する
  • 日付 :
  • 場所 : 6セラ－
    • ンターナショナル・ワイン・セラー(IWC)　９３点収量の少ない平均樹齢20年前後の選別した区画の葡萄に由来するため，凝縮していて，各品種の個性がワインの中に強烈に表現されている。また、ムールヴェードルの存在が、ワインに多くの個性とバランス、複雑さを付与している。夕日のような透明感のある鮮明なロゼ色を呈し、サーモンピンクの反射を持った澄んだ色調と果物や花の力強い香りが魅力的。桃やザクロを思わせる豊満でまろやかな味わいの中に，軽いスパイス香があり，バランスの取れた酸とともに味わいにアクセントを加えている。このロゼの十分な資質を引き出すためには、サービス温度をあまり冷やしすぎない１１～1３℃に設定して。アペリティフに、ハーム、ソーセージなどのオードヴルと一緒に。魚のグリルなどシーフード。、ブイヤベース や鍋料理に、そしてアジアン・フードなどとも相性が良い。
    POSTING BY jinzig

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