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ノッテテンポ
国名 : France地域 : 種類 : 白年度 : 価格 : 8400円色 : 3 香 : 3 味 : 3 総合 : 3推薦 : する日付 : 場所 :
シャルドネ100,トロピカルフルーツのニュアンスが若干。アリエ産のフレンチバリック225Lで(新樽率20%、80%は1年使用した樽)で発酵。ステンレスタンクへ移し替え、澱引きせずに20日間ねかした後、澱を取り除き6か月熟成後、清澄して出荷。心地よい果実味、重みのあるアルコール感、ミネラルと酸のバランス。
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