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Chassagne Montrachet
  • 国名 : France
  • 地域 : Bourgogne
  • 種類 : 赤
  • 年度 : 2005
  • 価格 : 2400円
  • 色 : 5 香 : 3 味 : 4 総合 : 4
  • 推薦 : する
  • 推薦数 : 1
  • 日付 : 2012/03/29
  • 場所 : Paris
    • 牛の赤ワイン煮込みに合わせてボンマルシェでセレクトしてもらう。ママの誕生日に。まるで味覚の旅をするようなワインだといわれた。はじめは樽の香と渋みが目立つがハムの前菜と合わせるとまろやかな味になる。時間をおくと渋みが深みに変わり、果実味や古い木の香などの複雑な味になった。時間がさらにたつと更にまろやかで香も際立ち、旅をしているようという形容詞がピッタリの素晴らしいワインに変貌した。
    POSTING BY hikaliberty

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