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CHATEAU GRAND CHAMP
  • 国名 : France
  • 地域 : Bordeaux
  • 種類 : 赤
  • 年度 : 2023
  • 価格 : 1203円
  • 色 : 4 香 : 4 味 : 4 総合 : 4
  • 推薦 : する
  • 日付 : 2026/09/12
  • 場所 : 自宅
    • 生協のボルドー赤ワインセットの第3弾。今回はフランス国内コンクール金賞受賞の３本セット。１本目はシャトー・グラン・シャン 2023。メルロー 90%、カベルネ・ソーヴィニヨン 10%。環境に配慮したサステナブルな減農薬農法(アグリキュルチュール・レゾネ)を取り入れたプティ・シャトー（小規模生産者）で造られており、赤果実やトーストのアロマ、オークの香りがあり、しなやかで豊かなコクとフルーティな口当たりが特徴のフルボディ、とか。まずは、キノコとミートの濃いめのピザと。ボルドーらしい骨格のしっかりとしたリッチな味わいで、濃いめのピザに最高に合う。舌触りも良く、ブルーベリーのような強めの果実を思わせる好ましい香りがかなり立つ。色合いも濃くて、引き込まれるような魅力があった。5日後に生ハム系の洋食と一緒に楽しむと、これもバッチリ。さらに1週間後、残りをチビチビ飲んだが、美味しさは持続していた。2024年のリヨン国際コンクールとパリ農業コンクールでともに金賞。かなり実力ありのシャトーのようだ。
    POSTING BY hideofujioka

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