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Les Charmes d'Otis
  • 国名 : France
  • 地域 : Médoc
  • 種類 : 赤
  • 年度 : 2018
  • 価格 : 968円
  • 色 : 4 香 : 4 味 : 4 総合 : 4
  • 推薦 : する
  • 日付 : 2026/07/05
  • 場所 : 自宅
    • レ・シャルム・ド・オティス。「グレートヴィンテージ＆飲み頃！格上メドック金賞ボルドー赤ワイン6本セット」の3本目。鷹祭のデーゲームに行って、ドーム内で買って持ち帰った、ウナギの白焼き、鷹玉厚焼き弁当(1,900円)と。蒲焼ではないので合うかなと思ったが、この赤ワインはバランスが良いようで好相性。とても満足なマリアージュになった。カシスやチェリーのような香りということだが、あまり感じなかったかな。でも、ほんのりとしたボルドーらしさは楽しめて、その控えめな香りが白焼きの風味を引き立てた。色合いは平均的なボルドーほど濃くはないが、ブルゴーニュのように薄くはない。ほどよいバーガンディー色。このあと、残ったボトル半分くらいを2週間もチビチビと飲んだが、やや柔らかくなったものの、美味しいままでメドックの赤ワインの実力を堪能できた。
    POSTING BY hideofujioka

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