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Maison le Paron Médoc
  • 国名 : France
  • 地域 : Médoc
  • 種類 : 赤
  • 年度 : 2018
  • 価格 : 968円
  • 色 : 4 香 : 3 味 : 4 総合 : 4
  • 推薦 : する
  • 日付 : 2026/06/06
  • 場所 : 自宅
    • 「グレートヴィンテージ＆飲み頃！格上メドック金賞ボルドー赤ワイン6本セット」の２本目。まずは、レバニラ炒めと。栓抜き後は渋みがあったが、時間とともに温度があがると、とてもまろやかになり、飲みやすくなった。綺麗な濃い赤色が魅力的。香りは、ほんのりとブラックベリーなど黒色系と樽熟成からのようなスモーキーさを楽しめた。レバニラ炒めとは、まあまあ。ボルドーにしては軽めのようなので、肉のスタミナ感にはやや負けた感じも。ボトル半分ほど残して1週間くらいおいて、今度はピザと。おいたことで落ち着いてマイルドになり、さらに飲みやすくなったが、ピザのチーズ系に相性のよいコクは保ったままで、開いた熟成ボルドーの実力を堪能できた。このワインはメルローの比率が高く、アルコール度数は12.5度と控えめ、とか。カジュアルなボルドーの逸品だった。
    POSTING BY hideofujioka

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