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El Paso Blanco(エル・パソ　ブランコ)
  • 国名 : Spain
  • 地域 :
  • 種類 : 白
  • 年度 : 2022
  • 価格 : 1144円
  • 色 : 4 香 : 4 味 : 4 総合 : 5
  • 推薦 : する
  • 日付 : 2023/07/18
  • 場所 : 一乗寺
    • スペインの代表品種(ヴェルデホ・ヴィウラ)を用い、テロワール(土壌、気候、人など)と醸造家デイヴィッド・トフテラップの情熱を最大限に表現している。美しく輝くごく淡い黄色。白桃やアプリコットの甘い香りに白い花やキャンディを想わせるフレッシュな香り。口当たりは優しく、程よい果実味に綺麗な酸味と心地良い苦味の余韻が印象的で新鮮さが際立つ。ボンゴレビアンコ、シンプルなハムサラダ、フレッシュチーズなどと共に。
    POSTING BY drtakmac

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