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Moore’s Creek Chardonnay (ムアーズクリーク・シャルドネ)
国名 : Australia地域 : ニューサウスウエールズ州種類 : 白年度 : 2021価格 : 2398円色 : 4 香 : 5 味 : 4 総合 : 4推薦 : する日付 : 2022/09/15場所 : 自宅
フレッシュな果実味、酸味を表現するために、ブドウは完熟の一歩手前で収穫され、熟成には小さなオーク樽を使い、澱と一緒にしばらく置く事で、複雑な味わいとテクスチャーが表現されている。シーフード料理、野菜料理、鶏肉料理、クリームソース系のパスタと共に。
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