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Bourgogne Pinot Noir Domaine Jean-Claude Francois(ブルゴーニュ・ピノ・ノワール　ドメーヌ・ジャン・クロード・フランソワ)
  • 国名 : France
  • 地域 : Bourgogne
  • 種類 : 赤
  • 年度 : 2019
  • 価格 : 3278円
  • 色 : 4 香 : 4 味 : 5 総合 : 5
  • 推薦 : する
  • 日付 : 2022/07/02
  • 場所 : 自宅
    • 中位の濃さの赤紫色である萌える鶏頭花をイメージするような綺麗な色合いに深みと広がりも十分にある。照りも良く、ラズベリーなどの赤系のベリーも香りに、湿った草木の風味、丁子や干草風のスパイスもまとまりがある。酸味、果実味、そしてタンニンとバランス良いアタックから心地良い旨味が出ている。舌の上で優しく広がる味わいがうれしい。鶏肉の野菜の赤ワイン煮、仔牛のソテー甘辛ソースなどに合う。ピノ・ノワール100%
    POSTING BY drtakmac

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