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Bourgogne Pinot Noir Les Gourmandins(ブルゴーニュ・ピノ・ノワール　レ・グルマンダン)
  • 国名 : France
  • 地域 : Bourgogne
  • 種類 : 赤
  • 年度 : 2020
  • 価格 : 3278円
  • 色 : 4 香 : 5 味 : 5 総合 : 5
  • 推薦 : する
  • 日付 : 2022/05/07
  • 場所 : 自宅
    • 中くらいの濃さのルビー色で鮮やかな紅色はハイビスカスを思わせる。ラズベリーやカシスのコンポート、そして樽由来のスモーキーさの中に丁子の風味もあり、味わいにはまとまりがある。アタックから旨味のある果実味が出ている。アミノ酸系の旨味もあり、舌触りは意外にソフト。ピノ・ノワール100%、鶏肉の赤ワイン煮やポークの生姜焼きなどに合う。
    POSTING BY drtakmac

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