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Moillard-Grivot Bourgogne Hautes Cotes de Nuits(モワヤール-グリヴォ　ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイ　ブラン)
  • 国名 : France
  • 地域 : Bourgogne
  • 種類 : 白
  • 年度 : 2018
  • 価格 : 2838円
  • 色 : 4 香 : 5 味 : 5 総合 : 4
  • 推薦 : する
  • 日付 : 2021/12/18
  • 場所 : 自宅
    • 透明感のあるやや淡い黄金色の色調。アカシアの花やサンザシ、洋梨や白桃などの華やかなニュアンスがある。アーモンド、ヘーゼルナッツなどのナッツ類とミネラル感にスパイシーさが加わる。完熟シャルドネの風味に適度なボディが感じられる。ニュイらしいビターな苦味も旨味となり酸と融合して濃密な白に仕上がっている。貝類やタコの刺身やカルパッチョ、ハムやソーセージ類、鶏モモ肉や豚ロース肉のソテー、チーズなら熟成ブリーやコンテと合わせてみたい。
    POSTING BY drtakmac

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