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Chateau La Graves d’Arzac(シャトー・ラ・グラーヴ・ダルザック)
国名 : France地域 : Bordeaux種類 : 白年度 : 2020価格 : 1958円色 : 5 香 : 5 味 : 4 総合 : 5推薦 : する日付 : 2021/11/08場所 : 自宅
若々しいグリーンの淡い照りを見せる薄黄緑色。色調に広がりがあり、レモンイエローの輝きも。アンズやレモンの香り、コンポートの洋梨や若草の風味、シナモン風のスパイス、ミネラル香も。酸味、果実味、微かな渋みがバランス良く、キリリと引き締まったような味わい。それが青リンゴを食べたような旨味となり、余韻には微かにヨードの風味もある。セミヨン80%、ソーヴィニヨン ・ブラン20% 魚介類のマリネサラダ仕立て、鶏肉のホワイトシチューなどに合う。
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