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Taillevent Blanc(タイユヴァン・ブラン)
  • 国名 : France
  • 地域 : Languedoc-Roussilon
  • 種類 : 白
  • 年度 : 2019
  • 価格 : 1518円
  • 色 : 4 香 : 4 味 : 5 総合 : 4
  • 推薦 : する
  • 日付 : 2021/10/06
  • 場所 : 自宅
    • 瑞々しい白桃やメロンの香りがとても印象的。追って現れるクチナシの花や金柑の香り、わずかにチューインガムの様な甘いニュアンス。味わいはジューシーで滑らか。清水の様な清冽さがあり、ミネラルの気配も感じる。果実味や酸による強い主張はあまり無く、するりと通り過ぎる様でいて、しかし、後味には、どこからきたのか、ほのかな甘味と旨味がある。カッチリとしたミネラル感が後味に再び現れる。ペペロンチーノなどのシンプルなパスタにも良く合う。グルナッシュ・ブラン70%・ルーサンヌ30%
    POSTING BY drtakmac

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