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Barbara Fores Blanc(バルバラ・フォレス・ブランカ)
  • 国名 : Spain
  • 地域 : Cataluña
  • 種類 : 白
  • 年度 : 2019
  • 価格 : 2068円
  • 色 : 4 香 : 4 味 : 5 総合 : 4
  • 推薦 : する
  • 日付 : 2021/07/05
  • 場所 : 自宅
    • スペイン固有白ブドウ品種ガルナッチャ・ブランカ100%でシュール・リーで旨味豊かに仕上げられている。微かに緑がかった透明感の高い外観。柑橘の爽やかでフレッシュな香り。白桃、洋梨、林檎のアロマ、そして、ジャスミンの様な香りと蜂蜜の印象もある。豊かな香りはまるでマチェドニアのよう。若々しさ、爽やかさと充実した果実味が同居した新鮮な口当たり。酸の広がりとミネラル感がとても上品で上質。シュール・リーを施した澱がもたらす旨味もシッカリと感じられる。ガルナッチャ・ブランカ特有の快適な苦味が全体を引き締める。凝縮した味わいなのに、もったりせず、綺麗でフレッシュな余韻が残る。
    POSTING BY drtakmac

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