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Tortoise Creek Chardonnay Jam’s Blend(トータス・クリーク　シャルドネ　ジャムス・ブレンド)
  • 国名 : USA
  • 地域 : California
  • 種類 : 白
  • 年度 : 2018
  • 価格 : 2178円
  • 色 : 5 香 : 4 味 : 4 総合 : 4
  • 推薦 : する
  • 日付 : 2021/06/12
  • 場所 : 自宅
    • カリフォルニアのシャルドネの良い所は、果実のボリューム感と濃厚さ。それを一定量の酸が下支えしてバランスが良い。太い果実味がありながら決して重心は重くなり過ぎず軽やか。ステンレスタンクのみで仕込まれている。バターや香草をシッカリと使った魚介類の料理、ロースカツ、牛肉コロッケ、豚肉や鶏肉の脂身にも良く合う。
    POSTING BY drtakmac

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