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Domaine Seguinot-Bordet Petit Chablis(ドメーヌ・セギノ・ボルデ　プチ　シャブリ)
  • 国名 : France
  • 地域 : Chablis
  • 種類 : 白
  • 年度 : 2019
  • 価格 : 2530円
  • 色 : 4 香 : 4 味 : 4 総合 : 4
  • 推薦 : する
  • 日付 : 2021/05/09
  • 場所 : 自宅
    • ドメーヌ・セギノ・ボルデはシャブリ北部のマリニー村を拠点とする家族経営のドメーヌ。自社畑の完熟した葡萄を使い、長いデブルバージュと旨味を引き出す横型タンクによるシュールリー熟成でシャブリらしいミネラルを思わせる風味や酸に加え、アロマ豊かで複雑味と丸みのある味わい。黄桃やアプリコットの果実にシトラスやミネラルを思わせる風味がありストラクチャーはシッカリしている。イキイキとして爽やか。
    POSTING BY drtakmac

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