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鳥居野(toriino) 丹波ワイン
  • 国名 : Japan
  • 地域 : Kyoto
  • 種類 : 赤
  • 年度 : 2017
  • 価格 : 2218円
  • 色 : 4 香 : 4 味 : 4 総合 : 4
  • 推薦 : する
  • 日付 : 2020/06/07
  • 場所 : 自宅
    • 濃い紫がかった赤。清澄度良好であり輝きがある。粘性は高い。深く複雑な色。強く華やかな香り。カシス、ブラックベリーのリキュールを思わせる凝縮した果実香。黒胡椒など野性的なスパイス香。スミレ、スペアミント、グリーン・ハーブ、背後にヴァニラなど樽香も控えめに感じられる。濃厚なアタック。香り同様、濃く甘い果実味は強いインパクトを持つが、アルコール度数が高過ぎず、飲み疲れしない。タンニンは強めだが、良く熟れて、こなれている。酸は柔らか。ミディアムフルボディの辛口。フィニッシュはやや長く、果実風味がたなびくように続く。カベルネソーヴィニヨン ＋メルロー／葡萄産地はチリ＋オーストラリア
    POSTING BY drtakmac

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