みんなのワインダイアリー
オスピス・ド・ボーヌ ポマール キュヴェ・レイモン・シロー
国名 : France地域 : Pommard種類 : 赤年度 : 2006価格 : 7000円色 : 2 香 : 4 味 : 3 総合 : 4推薦 : する日付 : 20110119場所 : 奈良ホテル ダイニングルーム三笠
ピノらしいクランベリー、カシスの甘い香りに、土の香りがアクセント。嫌味じゃない酸味がきいていて、穏やかな爽やかさがある。ブルゴーニュらしい繊細さがあって、驚くほどスルリと喉を通る。そのためコクはあるが、飲み込むときの負担感ゼロ!合鴨とよくあった。
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