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イル・キウーゾ　カステッロ・ディ・アマ
  • 国名 : Italy
  • 地域 : Toscana
  • 種類 : 赤
  • 年度 : 2010
  • 価格 : 3800円
  • 色 : 3 香 : 3 味 : 3 総合 : 3
  • 推薦 : する
  • 日付 : 2013/7/10
  • 場所 :
    • サンジョベーゼとピノ・ノワールのアッサンブラージュ。まだ若いのか口にふくむと舌先に刺激、酸化防止剤入れ過ぎ？味は混ぜている意味が分からない。果実味が薄いためか酸味・渋みのバランスを感じられず、アルコール感際立つ。　→少し温度が上がったら（セラーから出して抜栓直後は15℃）無かった香りが出できて、酸味のバランスも良くエレガントな味わいに！舌先に感じる刺激も無くなってた。温度選ぶね。
    POSTING BY calvados

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