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さっぽろ藤野ワイナリー / 藤野ピノ・ノワール
  • 国名 : Japan
  • 地域 : Hokkaido
  • 種類 : 赤
  • 年度 : 2016
  • 価格 : 12000円
  • 色 : 5 香 : 3 味 : 5 総合 : 4
  • 推薦 : する
  • 日付 : 2023/03/14
  • 場所 : Chrome Natural Wine Life
    • ピノノワール。生産本数420本の極小ロットのワイン。総じて水のようであり、香り自体に華やかさはそこまでなく地味であるが、丁寧に大事に作られたワインであることは飲んですぐにわかった。明るめのベリー系のような華やかな香りが口に含んだ後に広がり、若干の還元感を感じつつも、ひたすらフレッシュで透明感が高く、安堵すら覚えた。しかし藤野のピノであることへの緊張も同時に持ち合わせており、この緊張と安堵のコントラストが印象的だった。1人でボトルを開けても問題なく、スルスルと体内に取り込まれていくようだった。
    POSTING BY agabaoh

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