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ミッレ ウナ ノッテ ドンナ フガータ 2008
国名 : Italy地域 : Sicilia種類 : 赤年度 : 2008価格 : 10000円色 : 4 香 : 4 味 : 5 総合 : 4推薦 : する日付 : 場所 :
ネロ ダーヴォラ90% 千夜一夜の意味。その他は企業秘密。シチリアのネロダーヴォラの素晴らしい個性が活きたこのワインは、深く濃いルビーレッド。香りは完熟したフルーツや花、バニラのように高貴で、果実にかぶりついているような凝縮感と長い余韻が素晴らしい。エチケットの宮殿はシチリアのサンタ マルゲリータ ディ ベリーチェ。昔王妃がナポリから逃亡する際、身を隠したといわれている。ぶどうの収穫は9月。ステンレスタンク内26〜30℃でアルコール発酵を行い、マセレーションは12日間MLF後、フレンチバリックの新樽で24ヶ月熟成、その後瓶熟成12カ月。
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