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シャトー コス デス トゥルネル 2005
国名 : France地域 : Saint-Estéphe種類 : 赤年度 : 2005価格 : 色 : 5 香 : 5 味 : 5 総合 : 5推薦 : する日付 : 場所 : 2級
cs78me19cf3 歴史に残るグレートヴィンテージとなった2005年。開花から収穫までパーフェクトに近い天候に恵まれ、健全なブドウが収穫できました。豊かなタンニンとエキス分、高い糖度と酸を持った完璧とも言えるブドウからは、熟成へのポテンシャルを備えた素晴らしいワインが造られています。2005年について支配人のジャン・ギョーム・プラッツ氏は「ブドウの実は小さく、そして完璧に熟しました」と語っています。グラスの向こうが見えない程に濃いガーネット色で、種々の黒果実のジャム、小豆に鉛筆の芯などの独特のニュアンスを伴った香りが印象的です。豊富でこなれたタンニンと強く凝縮した果汁に強めの新樽のロースト香。その味わいの力強さ、エキゾチックな個性はまさにコス・デストゥルネルらしいスタイルに仕上がっています。
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