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ボランジェ ラ グラン ダネ 2005
国名 : France地域 : Champagne種類 : 発泡年度 : 2005価格 : 色 : 3 香 : 4 味 : 5 総合 : 5推薦 : する推薦数 : 1日付 : 場所 :
pn70% ch30 生産に必要なブドウの約70%を、グラン・クリュとプルミエ・クリュが主な160haの自社畑から供給しています。また、オーク樽での発酵や、カーヴでの長期に渡る熟成など、伝統的な醸造法によって支えられた製品の品質の高さにより、世界的な名声を確立しており、1884年からは英国王室御用達を拝命する稀少なメゾンのひとつとなっています。マルヌ県のグランクリュとプルミエクリュのブドウのみをオーク樽で一次発酵させた後、コルク栓をしてカーヴで最低でも5年間熟成させます。 荘厳な深みと、ヴィンテージによってトーンの異なるリッチで複雑な凝縮感あるアロマがあります。2005年ヴィンテージのラ・グランダネは、グラン・クリュのブドウを95%、プルミエ・クリュのブドウを5%贅沢に使用しています。穏やかな気候による、円熟したブドウの芳醇なアロマと、果実味が特徴です。
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