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キスラー キュベ キャスリーン 2001
  • 国名 : USA
  • 地域 : Sonoma
  • 種類 : 白
  • 年度 : 2001
  • 価格 :
  • 色 : 5 香 : 5 味 : 5 総合 : 4
  • 推薦 : しない
  • 日付 :
  • 場所 :
    • ch フレンチオークの樽を使用した樽内での発酵とマロラクティック発酵を採用。発酵には野生酵母を使用し、清澄やフィルタリングは行わず、そのまま樽の中でエイジングさせるという、まさしくブルゴーニュと同じようなワイン造りを採用。濃厚でオイリーな液体でヘーゼルナッツの香りや熟した果実の甘みとミネラル感が強い。凝縮したうまみがある。
    POSTING BY Yukari7720

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