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アムール ド ドゥーツ 2005
国名 : France地域 : Champagne種類 : 発泡年度 : 2005価格 : 色 : 3 香 : 3 味 : 3 総合 : 3推薦 : しない日付 : 場所 :
“ドゥーツ”は１８３８年創業のアイ村の重要なメゾンの一つで、格式あるグランマルク協会の最古のメンバーでもある老舗メゾンです。確固とした独自のスタイルを持つ名門で、パリの某有名レストランのハウスシャンパーニュにも採用されています。 １９９３年まで家族経営を続けてきましたが、ランスに本拠を置く大手メゾンのルイ・ロデレールの傘下に入り、ドゥーツの品質はさらに向上し続けています。 １９９３年がデビュー・ビンテージのシャルドネだけで造られる（＝ブラン・ド・ブラン）上級キュヴェ。コート・ド・ブラン地区のメニル・シュル・オジェ村、アヴィーズ村、モンターニュ・ド・ランス地区ヴィレ・マルメリ村の選りすぐられた畑からのシャルドネで造られており、グレープフルーツや、パパイヤの香り、クリーミィなテクスチャーと繊細な味わいを持っています。
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