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ピルーナ プリミティーヴォ サレント カステッロ モナチ2013
  • 国名 : Italy
  • 地域 : Puglia
  • 種類 : 赤
  • 年度 : 2013
  • 価格 : 2000円
  • 色 : 4 香 : 4 味 : 4 総合 : 4
  • 推薦 : しない
  • 日付 :
  • 場所 : IGT
    • プリミティーヴォ100 早く実ることからプリミティーヴォ（プリモ＝最初の）と名付けられた。早朝に手摘みされたブドウは14日間マセラシオンされ、ステンレスタンクでマロラクティック発酵。一部はバリックで残りはステンレスタンクで6ヶ月熟成させる。紫がかったダークレッド。完熟ブドウ、コショウ、バニラ、草木の香り。強く凝縮感のある味わいで、ベリー系、甘草などの芳しい余韻が長く持続。ピルーナはギリシャ語で、石灰の壺という意味。
    POSTING BY Yukari7720

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