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アルバーナ ディ ロマーニャ セッコ ファットリア パラディーゾ2010
国名 : Italy地域 : Emillia Romagna種類 : 白年度 : 2010価格 : 色 : 4 香 : 4 味 : 3 総合 : 3推薦 : しない日付 : 場所 :
アルバーナ100 白で1番最初にDOCGに昇格した。昇格の際、トップ生産者のパラディーゾ社のワインが大きく貢献した。樹齢35年の石灰質土壌の単一畑から入念な手摘みにより選抜されたアルバーナによってつくられている。10度以下に管理されたステンレスタンクでの発酵の後、複雑味を増す目的でフランスのアリエ産のオーク（36カ月間風雨にさらし、木の余分なタンニンや不純物を落としたもの）で熟成させる。UVカットのボルドー瓶、最高級ポルトガルのコルクを使った白ワイン。ワインコンサルタントは天才醸造家のカルロ フェッリーニ。麦わら色の液体で光沢がある。南国の果実、黄桃、バナナ、パイン、ココナッツオイルのノート。複雑味のあるボディ。
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