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Foxtrot Erickson Vinyard PinotーNoir フォクストロット エリクソン ヴィンヤード ピノ・ノワール2010
  • 国名 : Canada
  • 地域 : ブリティッシュ・コロンビア州
  • 種類 : 赤
  • 年度 : 2010
  • 価格 : 6698円
  • 色 : 4 香 : 4 味 : 4 総合 : 4
  • 推薦 : する
  • 日付 : 0026/03/23
  • 場所 : 自宅
    • カナダ最西端ブリティッシュ・コロンビア州オカナガン渓谷、ナラマタ・ベンチ。オカナガンはカナダで唯一の砂漠があり、温暖で乾燥した気候でワインの生産が盛んであり原産地統制呼称地域の一つになっている。フォクストロットは、小規模の家族経営ワイナリーで2種類のピノとシャルドネ1種類の3種のワインのみに注力してワインを造っている。葡萄品種はピノ・ノワール100％、紫がかった綺麗なルビー色。ラズベリーやチェリーの赤系果実香、リッチでシルクのような口当たり、フランソワ・フレーム氏作の高級フレンチ・オークに由来するスパイス、時間の経過と共に変化し、土系のスパイスも現れる。上質なピノ・ノワールの持つ繊細で純度の高い果実味、単一品種でありながら、この複雑性、デリケートで気難しい品種を、大変魅力的なワインに仕上げている。ブルゴーニュ公認インストラクターに旨いと言わせる、カナダ産絶品ピノ・ノワールのフル・ボディ。
    POSTING BY Yasushi0401

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