みんなのワインダイアリー

Chateau Dereszla Tokaji Furmint Dry シャトー・デレスラ トカイ フルミント ドライ2012
  • 国名 : Hungary
  • 地域 : Tokaji
  • 種類 : 白
  • 年度 : 2012
  • 価格 : 1299円
  • 色 : 3 香 : 4 味 : 3 総合 : 3
  • 推薦 : する
  • 日付 : 0026/01/11
  • 場所 : 自宅
    • ハンガリー共和国北東部トカイ・ヘリアジャ地方DHCトカイ。高度300m〜325mに位置する低い畑は、アルガ川から何世紀にも及ぶ堆積によるいびつな丸石のある砂質、石灰質土壌。葡萄品種はフルミント85％、ハールシュレベリュ15％、輝きのある綺麗なイエロー。林檎や洋梨のような優しい果実香、時間の経過と共にラムネ菓子や白い花の香りが加わる。蜂蜜のようなニュアンスで適度なボリューム感、酸は弱めで柔らかな口当たりが好印象。生産者のシャトー・デレスラの歴史はあまりにも古く、ハンガリーの歴史そのものを振り返る事が出来る。最初に記録に登場するのは15世紀初頭。ハンガリー国王シグモンドへ農民から税金として納められたワインリストにその名が記されている。共産時代に品質が低下し、民主化後、完全に見捨てられていたワイナリーを復活させたのが、シャンパーニュでパイパー・エドシックを率いた名門ドラン家。自然を尊重した伝統的な農法を行い、化学物質の使用を最小限に控えたハンガリーの代表的品種フルミントから造られる辛口。
    POSTING BY Yasushi0401

    ワインコミュニティ - 日本最大のワイン口コミサイト

    © 2026 2VISITAS.COM All Rights Reserved.