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Chateau Senejac シャトー セネジャック2010
国名 : France地域 : Haut-Médoc種類 : 赤年度 : 2010価格 : 1548円色 : 4 香 : 4 味 : 3 総合 : 3推薦 : する日付 : 0025/09/18場所 : 自宅
フランス南西部ボルドー地方オー・メドック地区AOCブルジョワ・シュペリュール。土壌は非常に軽い、砂混じりの砂利質、畑はル・ビアン=メドックに位置する。平均樹齢18年、植樹密度は6000本/ha、新樽率30%、収量の15%は樽内マロラティック醗酵で12〜15ヶ月樽熟成する。葡萄品種はカベルネ・ソーヴィニヨン60%、メルロー25%、カベルネ・フラン14%、プティ・ヴェルド1%、濃く黒色の強い深めのガーネット色、ブレンド比率はヴィンテージによってかなり違う。ワイン造りのタイプは若いうちに飲む柔らかく果実味の豊かなワインとなる。セネジャックはポプラの並木道と池がある写真向きのシャトーである。メドック南部、パランピュイールの町の南方、アルサック村のちょうど南にある。サン・ジュリアンの優良シャトー、タルボのオーナーであるティエリー・ルストマン氏が手がけるワイン。フランボワーズやチェリー、カシス等の赤系果実香とインクや鉛筆、金属的な複雑な香りに木や土のニュアンス、酸や果実味の存在感にタンニンの渋みのあるバランスのとれた味わい、余韻も長めの典型的なボルドータイプのミディアム・ボディ。
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