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ルミエール光 カベルネ・ソーヴィニヨン2010
  • 国名 : Japan
  • 地域 : Yamanashi
  • 種類 : 赤
  • 年度 : 2010
  • 価格 : 3150円
  • 色 : 4 香 : 4 味 : 3 総合 : 3
  • 推薦 : する
  • 日付 : 0025/02/09
  • 場所 : 自宅
    • 山梨県笛吹市一宮町南野呂624、株式会社ルミエール 明治18年、降矢徳義が降矢醸造所を設立。葡萄品種はカベルネ・ソーヴィニヨン100%、濃いめのガーネット色。花崗岩質で水はけが良く、日照にも恵まれビオディナミ農法により栽培、2010年は葡萄の生育期に長雨が続き、収穫は少なかった。16ヶ月樽熟成、ハーブやカシス、ベリー系の果実香、軽めのタンニンで余韻は普通、時間の経過に伴う変化により深みが増す。酸味、果実味、渋みのバランスが整った、前東大寺管長“上司海運師”書のラベルデザインが特徴的なボトリングNo.00887／1180 限定1200本醸造のミディアム・ボディ。
    POSTING BY Yasushi0401

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