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Saint Joseph Les Larmes du Pere
国名 : France地域 : 種類 : 赤年度 : 2004価格 : 3500円色 : 2 香 : 3 味 : 3 総合 : 3推薦 : しない日付 : 2011/12/21場所 : 自宅(いまでや)
自宅にて。タスマニア産サーモンのソテーと小松菜のお浸し、小松菜と長ネギとハムのワサビマヨネーズ和えと共に。暗褐色、香りは独特な甘い香り、消しゴム？エレガントさも。味は苦味と酸味が同じ塩梅で攻めてくる感じ。作り手はアラン・パレ氏。知らないけど・・・(^_^:)
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