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城戸プライベート リザーブ キュヴェ アカリ
国名 : Japan地域 : Nagano種類 : 赤年度 : 2011価格 : 色 : 3 香 : 3 味 : 3 総合 : 3推薦 : する日付 : 2015/10/01場所 : '15信州ワインサミットin松本
セパージュは メルロ 77%、C・S 21%、C・F 2%、熟成15か月。トップにはボルドーワインを彷彿させる。ふくらみのあるトップにはスモーク、腐葉土等、複雑性を帯びた香にうっとりし、これがボルドー品種において日本ワインかと驚き嬉しさがこみあげる。価格帯も8000代ながは充分なクオリティー。粘性があり、エキス分豊かに、樽熟成の具合がなんとも素晴らしいバランス良い。日本ワイン最高峰の赤である事には間違いない。
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